
有咖啡的音乐 有音乐的咖啡(3)咖啡冲煮随心选 | 胶囊咖啡:你与咖啡的距离只有20秒
咖啡虽然美好,但是诸多冲泡方式的“操作简单”都是相对意义上的,实际基本逃不开费工费时的桎梏。
喝一杯咖啡,当然要挑选自己最喜爱的方式,来呈现咖啡豆最好的部分。不同的咖啡冲煮方式,各有其历史渊源,各有其利弊,也各有其特色,更各有其粉丝拥趸。把音乐欣赏和咖啡冲煮放在一起比较,又两相结合,亦是乐事一件。
咖啡虽然美好,但是诸多冲泡方式的“操作简单”都是相对意义上的,实际基本逃不开费工费时的桎梏。
手冲咖啡的器具一般包括滤杯、滤纸、分享壶、温度计、细口手冲壶等,成本和花费也不见得高,好像是最容易被视为“没什么学问”的冲煮方式。它无需经过什么精密的机器(比如昂贵庞大意大利咖啡机),也不用专业的特殊 …
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*专题封面图 Photo by LUFANG CAO on Unsplash 土耳其咖啡:粗犷、原始而神秘的体验 提到咖啡,许多人会想到意式咖啡、美式咖啡或者日式咖啡等,然而在这些受欢迎的咖啡品类之外,还有一种充满神秘和独特韵味的咖啡 …