分类: 视听艺术

2026视听观点 | 萧条景况论涨跌——器材篇

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经济不景气的时候,一些商品物价的变化,往往走向矛盾的两个极端。通常在我们的认知里,大众购买力减弱,购买欲降低的时候,商品物价必须降低才能抵消滞销引发的人工、仓储、银贷、资金流动等负面影响,最大限度地激发受众的购买欲。如果是两种品质差异不大的同类商品,一般而言,价格较低者,相对更有市场竞争力。

2026视听观点 | 邪修还是未来?低音炮+DIRAC

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2025年到2026,恐怕会是一个时代的奇点:新的技术已经成熟,新的趋势已经形成,众多品牌已经完成站队并蓄势待发,无论我们是否喜欢,我们已经身在其中,未来的日子,早晚要作出自己的抉择。

阖家共品年夜饭 | 佛跳墙:国家级非物质文化遗产

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佛跳墙又名福寿全,是福建省、台湾省的特色名菜,是闽菜系年夜菜色当中的绝对主角。佛跳墙以食材高档,制作费工而著称,食材包括鲍鱼、海参、鱼唇、蹄筋、花菇、瑶柱、鹌鹑蛋等二十余种山珍海味为主料,加入高汤与福建老酒,采用绍兴酒坛装盛,以荷叶密封后需文火煨制8小时以上。成菜汤色褐亮,软嫩柔润,荤香浓郁而不腻,开坛时酒香与荤香交融四溢。传统制作需将各食材分别煎、炒、烹、炸预处理,再分层码入酒坛煨炖,工艺繁复 。其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

2026视听观点 | 音响是科学,玩音响是科技

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看看我们发烧友,他们是伟大与执着,他们或许对社会没有什么影响价值,或许他们的研究方法是这个世界上最良心的。他们得出来的成果的知识属性也是可能令很多人摸不着头脑,这也可能只是说明人的知识有限而已,而知识的分门别类太过细化也会导致了很多知识不能够融入我们发烧音响里面,因此发烧音响它可能既不属于音响,也不属于发烧,他是属于发烧友的。

阖家共品年夜饭 | 黔卤拼盘:大快朵颐的卤香绝味

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我国西南地区的年夜菜色也极具特色,最近贵州公布了“贵州人喜爱的十大年夜菜”名单,其中黔卤拼盘就名列其中。黔卤拼盘是将多种食材放入卤汁中煮熟后,拼在一起的一道菜肴。卤汁中加入多种香料,如八角、桂皮、香叶、花椒等,使得卤味香气浓郁。常见的食材有猪头肉、猪耳朵、猪蹄、豆腐干等,这些食材经过卤制后,味道醇厚,口感丰富,令人忍不住大快朵颐。

阖家共品年夜饭 | 八大碗:浓厚的传统乡土特色

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外地人一说兰州的美食,脑海中就浮出“牛肉面”;但在兰州人的心目中,“甘肃八大碗”才是永远排在舌尖之上的节庆传统大餐。“八大碗”在中国各地有许多版本,但是都往往用于宴客之际,每桌上八道菜,上菜时都用清一色的大海碗,看起来爽快,吃起来过瘾,具有浓厚的传统乡土特色。“甘肃八大碗”包括兰州糟肉、糖醋夹沙、红烧肘子、八宝饭、清炖丸子、梅菜扣肉、蒸排骨和蒸酥肉八道菜,道道功法讲究,美味绝伦,令人垂涎欲滴。

2026视听观点 | 音响的迷思:什么才是真实?

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和音响发烧友的朋友一起聊天,总有一个话题反复被提起,却始终难有定论:什么样的音响系统,才算是好的?很多时候,人们似乎急于分出对错、高下,仿佛只有站定一个立场,心里才能踏实一些。于是,总会有人站出来说:能够还原真实的现场,才是好音响。这句话听上去几乎无可反驳,也像是一种“政治正确”的表态。但问题恰恰出在这里——“真实”这个词,看似简单,其实从来就不容易说清。