闲聊 EAT Forte S 唱盘

穿梭在广州海印大沙头这块音响宝地，可以感受到一种不温不火的气氛，就像广州的天气，经历了一轮冷酷降温之后，在新年到来之际气温略有回升，而这种温度在冬天足够让人感到暖和，并且让人保持足够的平和，而平和的心态正是玩音响、听音乐所需要的。

今天赴约来到陈先生的雅琴音响店，同行的还有编辑部的两位同事，另外还有笔者的武器——数码单反相机，除此之外还带来了雨果新出的《梁祝黄河》180g黑胶唱片。对于陈先生的音响店，笔者是熟悉不过了，与以往不同的是，这次纯粹为听音乐而来，似乎与工作没有太大关系。一进店里，发现陈先生的好朋友已经在听音室候着，俨然主人一般的招呼我们坐下喝茶，这是一种很温馨的享受啊！温热清香的茶水、酥香的花生、还有低音量播放的音乐和聊天的言语，仿若繁华闹市中的一间休闲小屋。

在座的都是与音响圈沾边的人，因此聊天的内容八九不离十，自然而然地聊到今天拿来播放黑胶唱片的唱盘——EAT 的 Forte S。

据陈先生介绍，EAT Forte S黑胶唱盘的转盘采用三文治结构，表层部分是硬金属，翻转后可看到最里面的部分由特殊非硬金属制作的，在这两种金属之间是夹着一片航空橡胶，由于转盘部分采用份量十足的金属材料，因此整个转盘的重量是很可观的，并不能以外观去想象它的重量，但厂家并不是刻意哗众取宠去增加唱盘的重量，而是根据唱盘能够去到的下限频率，并且根据谐振点来设计这个唱盘，而不为人熟知的是，这个唱盘出自斯洛伐克女设计师之手，另外EAT生产的几款胆管也是她的杰作，在这个男盛阴衰的音响业，涌现出这样的女豪杰，着实令人崇敬。

对于转盘使用的材料，同行的张先生十分感兴趣，想向陈先生了解底细，不过答复是厂家并没有详细资料介绍，也许在材料使用上是一个不能公开的秘密，而三文治结构也是EAT独有的。

说到EAT Forte S黑胶唱盘转动时的稳定性，陈先生夸奖地说，只要转盘上面擦得一尘不染，表面上觉察不到转盘的转动，以至于有些朋友以为机器没有开。这说明EAT Forte S黑胶唱盘具有绝佳的稳定性。它还有一个特点，就是使用双马达来驱动，双马达的好处是两个马达运行时产生的震动和张力可以互相抵消，从而使马达对转盘的不良影响减到最低，从这些技术上可以看到厂方在整体及细节上的考虑是很周详的。

茶过三巡，陈先生起身对EAT Forte S黑胶唱盘做必要的清洁，然后打开电源，放上林子祥的黑胶专辑，让EAT Forte S热身一下。

此时EAT Forte S黑胶唱盘搭配的是Morch DP8 12英寸双单点唱臂，陈先生介绍说，双单点唱臂的稳定度比单点唱臂高很多，Morch DP系列唱臂有两种长度，分别是9英寸和12英寸，而针对不同重量的唱头又设计出相匹配的臂管，可以搭配世界上大部分重量各异的唱头。这样做能让唱头在循迹过程中更顺畅，并且充分挖掘不同唱头的声音表现，也方便快速更换不同唱头做实时对比听音之用，除此之外，Morch DP8还具备双VTA调校，在实际应用中可以感受到唱片起始和结尾的声音几乎没有变化，可以说已经做到了极致。

Morch DP8唱臂上搭配的是SHELTER Model 90C 动圈唱头，陈先生向我们解释了为什么搭配这个唱头的原因。原来这粒售价2.8万元左右的Model 90C唱头，其内部完全和自家售价接近6万元左右的旗舰唱头是一样的，唯一不一样的是Model 90C唱头的外壳不是旗舰唱头上采用的碳纤外壳，而是采用合金外壳，声音表现接近旗舰唱头（旗舰唱头回放的声音细节更多、背景更宁静），这是一粒好玩又超值的唱头；在声音表现上，Model 90C唱头在中频部分、尤其播放人声的时候有很好的表现，当然相对于它的碳纤维壳旗舰唱头来说，在频宽方面也有少许的不如，但它只是旗舰唱头一半的价格，具有比较高的性价比。

经过短暂的热身后，陈先生的好友挑了一张香港老牌歌手夏韶声的黑胶大碟。

播放的是第二首歌“吉他低泣时”，此时夏韶声那浑厚而富有磁性的歌声流淌而出，歌者演绎的那种忧伤和不舍在整个系统的回放下表露无遗，也很容易让人身处其中而触景生情。

在我的印象中，每次来到陈先生的音响店，似乎都在播放香港录制的粤语歌曲，于是冒昧地向陈先生提出这个疑问。陈先生的回答是那个时代香港的流行曲在录音上做得很好的，并且在店面因为经常要闲聊，不可能播放交响乐，那是要在安静的环境下去欣赏，而流行曲可以当做背景音乐来播放，笔者这个问题还牵引出在场各位对黑胶唱片的录制和制作，以及电平的控制的讨论。

在讨论之际，陈先生已经换上雨果的《梁祝黄河》，雨果的CD版本笔者听了不下10次，这次听的是黑胶版本，感觉颇为新鲜。

从EAT Forte S黑胶唱盘上播放出来的音乐从味道到感觉都很讨好人耳，这只能说明其声音回放是很符合人的听觉感受，而无论小提琴声还是钢琴声都可以用“特别”来形容。

在聊天和听音乐之中，不知不觉时间来到了正午12点，而在这段时间里面，在EAT Forte S黑胶唱盘上播放的只是两张流行歌专辑以及一张民族交响乐专辑。陈先生认为对于好的系统而言，无论任何专辑，只要录音是正常的，都能播放好，判断一套系统的好坏也无需要固定听几张碟，同行的张先生表示赞同，并且强调乐迷听现场演奏及本身演奏家听录音的重要性，这让笔者更深层次地感悟到玩音响之本，重在音乐本身。

张先生认为年轻人可能觉得玩黑胶时不时就要去做调整，这有可能是被误导。陈先生在赞同之下认为这句话应该写出来。陈先生表示有的朋友会说唱盘是很难调的，在没有体验过调黑胶之前就想象调整过程有多难，黑胶唱盘在调整好之后如果不去动它，它是不会有什么变化的，除了升降油长期不用的时候会干点之外（加升降油或并且多运行一下可以解决）。另外把音响系统搬回家之后，如果没有一定的时间，是无法调整出理想的声音的，例如音箱的摆位，未必一下子就能找到，不是音响店的师傅帮你摆好位就完事，每个人习惯的坐姿不同，有的喜欢背靠着椅子，有的喜欢微微前倾，不同的坐姿都会影响听音的感觉，因此必须要找到适合自己的摆位，这个过程就是对声音变化的体验，这是乐趣，而不应该觉得是麻烦。