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品 味——2009年9月号编首语

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发表于 2009-9-7 14:54:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
品 味

晚上,太太炖了一锅汤。孩子闻到味道问:在煮玉米吗?我答:笑话,那是鸡汤。太座笑答:是瘦肉汤!

晚饭时才在讨论一篇题为《食材是根本》的文章,文中提到“中餐和西餐饱的不是一个地方”,抵触对调味料的过渡使用,倡导对食材品质原汁原味的追求。我的观点是:食材有食材的味,调味料有调味料的味,关键是如何先学会品味!不然就会像我那样,把肉汤当作鸡汤。
人生就是在不停的品味,品味其实就是深入的学习和积累,只有适当的品味之后才会具有一定的品位。

我们玩音响听音乐也是这样,不断的品评音响的优劣,不停的听辨声音的真伪,达致一定的音响音乐品位。

品味是人的一种行为习惯,有人浅尝即止,有人细嚼慢咽,功效当然立判。
是不是可以这么说,只会品评音响的优劣和听辨声音的真伪,还只是在浅尝阶段。还需要逐步走入音乐中,感知音乐的情感和其中真正韵味。这样,我们才会真正觉得,生活离不开音乐,音乐的重放需要优秀的音响。

长此以往,我们能够建立一个很好的品味(深入的学习和积累)习惯,品出人生无穷味。



摘自张戈的博客
HiFi无尽头

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风云使者

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发表于 2010-2-22 14:09:39 | 显示全部楼层
高深高深~
        学习学习~

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发表于 2013-5-13 16:24:10 | 显示全部楼层

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